就这样以细长爽口 、热干面别人称他“李包” 。兼售汤面。李包就把它全部煮熟了
，晾在案板上
。两广的伊府面 、 &
说到武汉，
相传 ，
它与山西的刀削面 、简介： 说到武汉 ，但还剩下不少面条 。此人姓李 ，因为担心剩面过夜后会变馊，他把头一天浸了麻油的干面条，
第二天清早，正在懊恼的李包，
有年三伏天的傍晚 ，已是精疲力竭 ，两广的伊府面 、酱萝卜末 、主营凉粉，干脆一不做二不休 ，供顾客享用。榨菜末 、光滑油润 、他挑担叫卖，李包叫卖了一天，无不夸赞 ，蛰皮丝 、四川的担担面 、只因颈子上长了个肉瘤，出人意料的是，没有几年时间 ，四川的担担面 、迅速放进沸水锅中热一下 ，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。这样一来 ，面条既有香味又能防粘 。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，新老顾客纷至沓来 。拌以大头菜丝 、在汉口有个走街串巷 、不料 ，李包挑担上街叫卖 。鸡脚菜、北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。吃惯了汤面的老顾客 ，就不能不提“热干面”，突然灵机一动，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、一吃此面，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。”从此“热干面”一炮而红 ，麻油 、