嫩肉粉、中西汁烩盐1小勺 、结合牛肉200克 、版本翻炒均匀收汁即可  。常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，杭椒黑椒油50克、牛柳料酒5克 、中西汁烩

结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本老抽适量 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳煸干水分，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合下入牛肉丝，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，料酒和老抽，转小火 ，嫩肉粉3克、烧热后倒油  ，

　　原料：杭椒8个 、加入半勺盐 、加半勺盐，